طرز تهیه روکس

طرز تهیه روکس – Roux (قابل چاپ)

روکس چیست؟ روکس به انگلیسی Roux که تلفظ صحیحش "رو" است، نوعی ماده ی پایه است که برای غلیظ کردن…

متن کامل »