شامغذا با بوقلمونناهار

طرز تهیه برگر یونانی فوق العاده

برگر یونانی با گوشت بوقلمون، یک غول خوشمزه ی بی مانند!

مواد لازم برای

۴ عدد برگر یونانی

برای تهیه سس ماست:

  • نصف پیمانه ماست چکیده
  • ۲ ق چایخوری روغن زیتون
  • ۲ ق چایخوری آب لیموی تازه
  • ۱ حبه سیر له شده
  • ۱ قاشق چایخوری پودر شوید
  • نمک به مقدار دلخواه
  • فلفل سیاه به مقدار دلخواه

برای تهیه برگر:

  • ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
  • تصف یک پیاز کوچک
  • ۲ پیمانه برگ تازه ی اسفناج خرد شده
  • یک چهارم پیمانه پنیر سفید ریز ریز شده
  • یک قاشق چایخوری شوید پودر شده
  • نصف ق چایخوری فلفل سیاه
  • ۳۰۰ گرم گوشت سینه ی بوقلمون

طرز تهیه

۱۵ دقیقه آماده سازی
۲۰ دقیقه پخت
۳۵ دقیقه زمان کل

میزان دشواری: آسان

  1. در ظرفی مناسب، مواد سس را با هم مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا سس شما یک دست شود.
  2. روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و داغ کنید. پیاز را در روغن تفت دهید تا رنگش طلایی شود. سپس اسفناج ها را هم تفت دهید. حدود ۱ دقیقه برای تفت دادن اسفناج کافی است. ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و شوید و فلفل را به همراه پنیرها روی مواد ریخته و  هم بزنید تا مخلوط شوند. 
  3. سینه ی بوقلمون را به چهار قسمت مساوی تقسیم کرده و با هر کدام از قسمت ها ۲ عدد برگر گرد درست کنید. به این ترتیب شما ۸ عدد همبرگر دارید.
  4. بین هر دو عدد از برگرها، ۲ قاشق غذاخوری مخلوط اسفناج و پنیر قرار داده و لبه های برگرها را به هم فشار دهید تا به هم بچسبند. به این ترتیب شما چهار عدد برگر دارید که وسطشان به اسفناج و پنیر پر شده است. روی برگرها نمک و فلفل بپاشید.
  5. برگرها به روش دلخواهتان کباب یا سرخ کرده و در نهایت به همراه مخلفات دلخواه، سس و نان همبرگر میل کنید.

نوش جان

عوامل تغذیه ای در هر عدد برگر بوقلمون یونانی

چربی(۱۰ گرم)
۳۶۰ کالری
کربوهیدرات(۲۹ گرم)
پروتئین(۴۲ گرم)
سدیم(۶۵۰ میلیگرم)

گالری برگر بوقلمون یونانی

توضیحاتی درباره ی برگر یونانی

برگر یونانی به دلیل استفاده از گوشت بوقلمون در دسته ی غذاهای سالم قرار می گیرد. چربی پایینی دارد و پروتئین کافی به بدن شما می رساند. این همبرگر زاده ی کشور یونان است و همانطور که می دانید یونانی ها جزو مردمانی هستند که سعی در سالم زیستی دارند. پس با خیال راحت این برگر را تهیه و نوش جان کنید.

طرز تهیه وافل صبحانه ای ساده و خوشمزه
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را هم ببینید

Close
صبظرشب
Close