سوپ، دسر، نوشیدنیشام

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خوشمزه

سوپی خوشمزه و غلیظ مناسب پیش غذا،ناهار و شام

مواد لازم برای

۶ نفر
  • ۴ عدد سیب زمینی آب پز شده
  • دو سوم پیمانه کره
  • دو سوم پیمانه آرد
  • ۶ پیمانه شیر
  • ۱ پیمانه پیازچه ریز ریز شده
  • سه چهارم ق چایخوری نمک
  • نصف ق چایخوری فلفل سیاه
  • ۱۲ تکه ی ۲۰ گرمی سینه ی مرغ
  • ۱۴۰ گرم پنیر خامه ای
  • یک پیمانه خامه ترش (طرز تهیه خامه ترش)

طرز تهیه

۲ساعت زمان لازم دارید
  1. سیب زمینی ها را بپزید، پوست بکنید و پس از تقسیم به تکه های مکعبی برای استفاده کناری بگذارید.
  2. کره را در یک ماهیتابه روی حرارت ملایم، داغ کنید. آرد را روی کره بریزید تا سس روکس خود را آماده کنید (روکس چیست؟).
  3. روکس را به مدت ۱ دقیقه در حالیکه مرتب آن را هم می زنید، بپزید. 
  4. آرام آرام شیر را به این مواد اضافه کنید و وقتی خوب همه ی مواد مخلوط شدند، کمی حرارت را زیاد کنید تا غلیظ شوند.
  5. سیب زمینی، پیازچه ها، نمک، فلفل، گوشت مرغ و پنیر را هم داخل ظرف بریزید، خوب هم بزنید و اجازه دهید بپزند. معمولاً ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافی است. 
  6. وقتی سوپ آماده شد، زیر آن را خاموش کنید و خامه ترش را اضافه نموده و خوب مخلوط کنید.
  7. سوپ را فوراً تقسیم و مصرف نمایید.

نوش جان

عوامل تغذیه ای در هر بشقاب سوپ

چربی(۴۶ گرم)
۶۸۶ کیلوکالری
کربوهیدرات(۴۵ گرم)
پروتئین(۲۳ گرم)
سدیم(۹۹۸ میلیگرم)

تصاویر سوپ سیب زمینی

طرز تهیه سوپ سیب زمینی خوشمزه
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مرتبط

1 thought on “طرز تهیه سوپ سیب زمینی خوشمزه”

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را هم ببینید

Close
صبظرشب
Close