مواد لازم برای
۱۲عدد مافین
- ۲ پیمانه آرد چند منظوره
- ۱ ق چایخوری بکینگ پودر
- نصف ق چایخوری جوش شیرین
- نصف ق چایخوری نمک
- نصف پیمانه کره
- ۱ پیمانه شکر سفید
- ۲ عدد تخم مرغ
- یک قاشق چایخوری وانیل
- یک و نیم پیمانه سیب خرد شده
- یک سوم پیمانه شکر قهوه ای
- ۱ ق غذاخوری آرد
- یک هشتم ق چایخوری دارچین
- ۱ ق غذاخوری کره
طرز تهیه
۶۰ دقیقه زمان لازم دارید
- اول از همه فر را روی درجه حرارت ۱۹۰ سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
- آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و کنار بگذارید.
- در یک کاسه ی بزرگ، کره، شکر سفید و تخم مرغها را با هم مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.
- سپس وانیل و تکه های سیب را هم اضافه کنید.
- حالا در حالی که مواد را با یک قاشق چوبی هم می زنید، مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید.
- خمیر به دست آمده را داخل قالب (چرب شده) دلخواه بریزید.
- در یک کاسه ی کوچک شکر قهوه ای، یک قاشق آرد، دارچین و یک قاشق کره را با هم مخلوط کرده و روی خمیرهایی که داخل قالب هستند بریزید.
- مافین ها را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید. اگر لازم بود، زمان بیشتری صبر کنید.
- وقتی مافین ها را از فر بیرون آوردید، قبل از خارج کردن مافین ها ار داخل قالب،۵ دقیقه صبر کنید.
- پس از سرد شدن، میل کنید.
- نوش جان
عوامل تغذیه ای در هر عدد مافین استاندارد
چربی(۹٫۷ گرم)
۲۶۴ کیلوکالری
کربوهیدرات(۴۱٫۴ گرم)
پروتئین(۳٫۴ گرم)
سدیم(۲۲۵ میلیگرم)
گالری انواع مافین سیب
