شامغذا با پاستا و ماکارونی

میگو با ماکارونی

مقوی، خوش طعم، دوست داشتنی!

میگو و ماکارونی

مواد لازم برای

۶ نفر
  • ۱ بسته ماکارونی
  • ۴ ق غذاخوری کره
  • ۴ ق غذاخوری روغن زیتون خالص
  • ۲ عدد موسیر تازه یا پیاز خرد شده
  • ۲ حبه سیر له شده
  • نصف ق چایخوری پرک فلفل قرمز
  • ۵۰۰ گرم میگو تمیز شده
  • نصف قاشق چایخوری نمک کوشر و فلفل سیاه
  • ۱/۲ پیمانه سرکه سفید*
  • ۱ عدد لیمو آبگیری شده
  • ۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
  • ۱ ق غذاخوری روغن زیتون برای مزه
    * در دستور اصلی از شراب سفید استفاده می شود.

طرز تهیه

۴۰ دقیقه زمان لازم است
  1. آب را جوش آورده و ماکارونی را طبق دستور پخت کنید. سپس داخل صافی بریزید تا آبکشی شود.
  2. در همین حین، ۲ ق غذاخوری کره و روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کرده و سیر و موسیر را به همراه پرک فلفل قرمز حدود ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید. 
  3. میگوها را به همراه نمک و فلفل داخل ماهیتابه بریزید و ۲ تا ۳ دقیقه طبخ نمایید. سپس میگو ها را از ظرف خارج کرده و گرم نگهشان دارید. 
  4. سرکه سفید را داخل ظرف ریخته اجازه دهید به جوش بیاید، سپس کره را به همراه روغن زیتون داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شوند. 
  5. ماکارونی و میگوها را هم داخل ماهیتابه بریزید و جعفریها را روی آنها بپاشید.
  6. کمی مواد را تفت داده و سپس با نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون میل نمایید.
  7. نووووووووووش جان

عوامل تغذیه ای در هر پرس

چربی(۱۹٫۴گرم)
۵۱۱کیلوکالری
کربوهیدرات(۵۷٫۵گرم)
پروتئین(۲۱٫۹گرم)
سدیم(۱۳۵میلیگرم)

فیلم طرز تهیه میگو و ماکارونی

گالری میگو و ماکارونی

User Rating: ۴٫۶۵ ( ۱ votes)
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را هم ببینید

Close
صبظرشب
Close