شام

خوراک مرغ هاوایی

شویو، شایو، و به انگلیسی Shoyu نوعی خوراک مرغ است که در هاوایی تهیه می شود

طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه ی شایو

خوراک مرغ به سبک هاوایی معمولا با استفاده از ران مرغ تهیه می شود و طعمی گیرا دارد. این دستور متعلق به سرآشپز جانسون است که در این زمینه تجربه ای عالی دارد. توصیه می کنم این دستور طبخ را حتماً امتحان و نوش جان کنید

مواد لازم برای

۱۲ نفر
  • ۱ پیمانه سس سویا
  • ۱ پیمانه شکر قهوه ای
  • ۱ پیمانه آب
  • ۴ حبه سیر خرد شده
  • ۱ عدد پیاز خرد شده
  • ۱ ق غذاخوری زنجبیل خرده شده و تازه
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه
  • ۱ قاشق غذاخوری پونه کوهی یا مرزنجوش خشک
  • ۲ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز (در صورت تمایل)
  • ۲/۵ کیلو ران مرغ بدون استخوان

طرز تهیه

۱ ساعت و چهل دقیقه
  1. سس سویا، شکر، آب، سیر، پیاز، زنجبیل، فلفل سیاه، پونه و فلفل قرمز را داخل یک لیوان بزرگ یا کاسه ای سرامیکی خوب مخلوط کنید.
  2. ران ها را به این مواد آغشته کنید و برای ۱ ساعت داخل این مواد و درون یخچال بخوابانید.
  3. منقل یا کباب پز را آماده کنید. حرارت منقل یا کباب پز باید متوسط باشد، نه خیلی کم و نه خیلی زیاد.
  4. ران ها را روی توری مخصوص کباب قرار دهید و آرام آرام روی منقل کباب کنید. برای هر طرف ۱۵ دقیقه کافی است.
  • می توانید از گریل فر هم استفاده کنید. در این حالت باید حواستان باشد که به ران ها حرارت یکدست برسد.
  • این خوراک با برنج بسیار خوش طعم است. اما می توانید آن را با نان ساندویچی یا نان چیاباتا هم مصرف کنید.

عوامل تغذیه ای در هر پرس

چربی(۱۳گرم)
۳۳۸کیلوکالری
کربوهیدرات(۲۲گرم)
پروتئین(۳۳گرم)
سدیم(۱۰۳۴میلیگرم)

گالری خوراک مرغ هاوایی

User Rating: ۴٫۵۵ ( ۱ votes)
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مرتبط

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را هم ببینید

Close
صبظرشب
Close