مافین به کیک های پفی و کوچولویی می گویند که ملموس ترین مثالش، کیک یزدی خودمان است. امروز طرز تهیه ی مافین موزی، که بسیار خوش طعم و خوش خوراک است را برای شما قرار می دهیم. نوش جان
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم و گرم کنید. ۲۴ عدد قالب مافین را هم آماده کنید.
آرد، نمک، شکر، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید.
تخم مرغ، شیر، وانیل و کره را هم به مخلوط بالا اضافه کنید.
موز له شده، موز حلقه شده، گرانولا، گردو و نارگیل ها را هم داخل مخلوط ریخته و به صورت غلتاندن، مخلوط کنید.
خمیر به دست آمده را در قالب هایی که آماده کرده اید بریزید و چیپس موز را به عنوان تزئین روی مافین ها بپاشید.
مافین ها را داخل فر گذاشته و ۲۵ دقیقه نگه دارد. برای اطمینان از پخته شدن مواد، یک چاقو داخل مافین ها بکنید، اگر تمیز بیرون آمد، مافین آماده شده است. در غیر اینصورت باز هم صبر کنید./