املت اسفناج و گوجه
۱ پرس
۱۵دقیقه
املت اسفناج و گوجه خیلی سریع و راحت آماده می شود و به دلیل غنی بودن از مواد غذایی مثل آهن و فیبر، می تواند برای صبحانه بسیار مناسب باشد.
مواد لازم
- روغن به مقدار لازم
- ۳ عدد تخم مرغ
- نمک و فلفل برای مزه دار شدن
- ۱/۴ پیمانه برگ اسفناج خرد شده
- ۶ عدد گوجه ی گیلاسی یا یک عدد گوجه بزرگ
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر سفید فتا (خرد شده)
طرز تهیه
- ماهیتابه را با مقداری روغن چربی کنید و اجازه دهید داغ شود.
- تخم مرغ و نمک و فلفل را در یک کاسه بزنید.
- تخم مرغ زده شده را داخل ماهیتابه بریزید و آن را همه جای ماهیتابه پخش کنید و اجازه دهید ۱ تا ۲ دقیقه بپزد.
- برگهای اسفناج، گوجه و تکه های ریز پنیر را روی کل املت پخش کنید و صبر کنید تا لبه های تخم مرغ شروع به برگشتن کنند. معمولا ۳ دقیقه کافی است.
- با استفاده از یک کفگیر یا کاردک مناسب، املت را از کف ماهیتابه جدا نموده و از وسط لبه ها را روی هم تا کنید.
- به پختن املت ادامه دهید تا پنیرها ذوب شوند…. نوش جان
عوامل تغذیه ای در هر پرس
چربی(۴٫۴گرم)
۱۲۱کیلوکالری
کربوهیدرات(۶٫۵گرم)
پروتئین(۱۴٫۷گرم)
سدیم(۳۹۶میلیگرم)
گالری املت اسنفاج و گوجه
