خوراک ریگاتونی و سوسیس پرادویه
۶ پرس
۳۵دقیقه
ریگاتونی و سوسیس خانگی وقتی با هم ترکیب و پخته شوند، بسیار عالی و خوش طعم می شوند. توصیه می کنیم این خوراک را یک بار هم که شده امتحان کنید.
مواد لازم (۶پرس) / Ingredients : 6 servings
- ۳۵۰ گرم ریگاتونی (طرز تهیه ی ریگاتونی خانگی را اینجا ببینید) یا پاستا لوله ای
- ۳ عدد سوسیس گوساله یا مرغ
- ۱ و نیم پیمانه قارچ ورقه شده
- ۱ عدد پیاز خرد شده
- ۲ عدد سیر له شده
- ۱/۴ قاشق غذاخوری پرک فلفل قرمز
- ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای
- ۱/۴ پیمانه خامه ی نیمه رقیق
- ۱/۸ قاشق چایخوری پودر جوز هندی
- ۱/۴ پیمانه پنیر پارمسان (اختیاری)
- ۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه ی چرخ شده
- ۳۰۰ گرم گوجه ی پوست گرفته شده
- ۱ پیمانه پنیر گوسفندی
طرز تهیه / Directions
- پاستاها را طبق دستور یا به روش خودتان بپزید.
- در حالی که پاستاها در حال پخت هستند، سوسیس ها (حلقه حلقه شده)، قارچ، پیاز، سیر و فلفل ها را روی حرارت ملایم به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
- پنیر خامه ای یا ماسکارپونه، خامه، گوجه و جوز هندی را هم روی حرارت ملایم طبخ کنید و گهگاهی هم بزنید تا سس یکنواخت شود. دست آخر پنیر گوسفندی را هم اضافه نموده و اجازه دهید ذوب شود.
- ریگاتونی ها را آبکشی نموده و به مخلوط سوسیس و سس اضافه نمایید و پنیر پارمزان را روی آنها بپاشید. در نهایت با جعفری های خرد شده تزئین کنید.
عوامل تغذیه ای / Nutrition Facts
در هر وعده/ Per Serving
چربی(۲۵گرم)
۴۵۰کیلوکالری
کربوهیدرات(۴۵گرم)
پروتئین(۳۸گرم)
سدیم(۱۲گرم)
گالری خوراک پاستا و سوسیس
