دانستنیها و لغات

ولینگتون چیست؟

ولینگتون، به انگلیسی Wellington نوعی خوراک است که با خمیر هزارلا تهیه می شود

ولینگتون، به انگلیسی Wellington نوعی خوراک با اصالتی انگلیسی است که شکل سنتی و اصلی آن با گوشت گوساله تهیه می شود. اصلی ترین ماده ی ولینگتون، خمیر هزارلا است. به این صورت که گوشت گوساله را پس از نیم پز شدن به همراه سایر مخلفات داخل خمیر هزارلا پیچیده و سپس در تنور یا فر پخت می کنند. 

در آشپزی مدرن، به غیر از گوشت از سایر مواد مثل سبزیجات، تخم مرغ، میوه جات و … نیز استفاده می کنند. در کل این به سلیقه و ذائقه ی مصرف کنندگان بستگی دارد که چه ماده ای میان خمیر هزارلا قرار گیرد.

 

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مرتبط

2 thoughts on “ولینگتون چیست؟”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این مطلب را هم ببینید

Close
صبظرشب
Close