گردوها را در یک ماهیتابه ی نچسب و بدون روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.
وقتی گردوها طلایی شدند، اجازه دهید کمی خنک شوند، سپس آنها را بکوبید.
خردل، سرکه و مقداری نمک را داخل روغن بریزید و خوب بزنید. این ترکیب در واقع سس شماست. سس را به حال خود رها کنید و به قسمت بعدی بروید.
هویج ها را ۳ الی۵ دقیقه بجوشانید. وقتی جوش خوردن هویج ها تمام شد، آنها را آبکشی کرده و داخل ماهیتابه بریزید. بعد سسی که درست کرده بودید را به هویج ها اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
غذا را داخل ظرف مناسب ریخته و با گردو ها تزئین کنید.
